Conoce los Ingredientes para la nutrición deportiva

La nutrición deportiva generalmente incluye seis categorías: suplementos energéticos, potenciadores de fuerza, ingredientes de apoyo inmunológico y antifatiga, productos para la protección de las articulaciones, reductores de grasa y adaptaciones deportivas.

1. Suplementos energéticos

Los suplementos energéticos pueden reponer rápidamente la energía para los deportistas antes y durante los ejercicios. Son glucosa, trifosfato de adenosina, bicarbonato, creatina y L-carnitina, etc., generalmente en forma de bebidas cuyos componentes principales son los carbohidratos, que pueden suministrar energía de forma rápida y continua.

• Creatina
• L-carnitina

2. Potenciadores de fuerza

Se utilizan principalmente para promover el crecimiento muscular, que se puede dividir en dos categorías: una incluye proteínas y aminoácidos, la otra podría promover el crecimiento muscular y mejorar la contracción muscular. Las proteínas pueden estimular la síntesis muscular. Tomar suplementos de proteínas de inmediato después de los ejercicios aumentará la tasa de síntesis muscular y la disponibilidad de aminoácidos. Algunas proteínas vegetales, como la proteína de guisante, la proteína de arroz, la proteína de soja y la caseína, etc., también podrían promover la síntesis muscular. Y tienen las ventajas únicas de la proteína vegetal y son amigables con el medio ambiente. La taurina es un aminoácido esencial condicional para el cuerpo humano que se utiliza para promover el crecimiento muscular. Desempeña un papel fisiológico similar a la insulina, que podría inhibir la descomposición de las proteínas musculares y promover que los músculos crezcan más grandes y más fuertes. También tiene un gran efecto en el mantenimiento de la estabilidad de la estructura de la membrana, regulando el equilibrio osmótico y previniendo la oxidación lipídica de la membrana celular. La creatina se almacena en los músculos en forma de fosfato de creatina. Es un suplemento indispensable para la nutrición deportiva de velocidad y fuerza, adecuado para personas que a menudo corren, saltan, levantan pesas, culturistas y hacen máquinas eléctricas. La L-glutamina y los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) podrían prevenir la degradación muscular, participar en la síntesis muscular, prevenir y reducir la fatiga y estimular la secreción de hormonas relacionadas.

• Proteína de guisante
• Proteína de arroz
• L-glutamina
• Aminoácidos de cadena ramificada
• Creatina
• Taurina
• Vitamina C

3. Suplementos anti-fatiga y potenciadores del sistema inmunológico

Los ingredientes antifatiga incluyen principalmente aliviar la disminución de las funciones fisiológicas de los nervios centrales o periféricos del cuerpo causada por la fatiga y acelerar la recuperación de la fatiga fisiológica.
Algunos péptidos y extractos de plantas, incluidos polisacáridos, flavonoides, saponinas, pigmentos, polifenoles y muchas otras sustancias, se encuentran que no solo tienen funciones antifatiga, sino que también podrían mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir la disminución de la inmunidad causada por la fatiga.
Algunos antioxidantes también pueden mejorar la inmunidad, como vitamina C, licopeno, capsaicina, alicina, puerarina, enzima auxiliar Q10, astaxantina, glutamina, inosina, algas verdes, cordyceps, ácido caprílico, selenio y lentinan, etc.
La astaxantina tiene efectos anti-envejecimiento, anti-fatiga, anti-radiación, antiinflamatorios, anti-cáncer y otros efectos fisiológicos, y puede mejorar efectivamente la inmunidad del cuerpo. La astaxantina puede evitar el estrés oxidativo, resistir el dolor articular y la artritis causada por el daño oxidativo de los radicales libres y extender la duración de los ejercicios continuos. Eliminar y reducir la fatiga deportiva o las lesiones deportivas provocadas por los radicales libres y metabolitos que produce el ejercicio físico.
La vitamina C también puede eliminar los radicales libres, por lo que puede reducir el daño de los radicales libres y retrasar la aparición de la fatiga.

• Vitaminas y Minerales (VC, VE, Hierro, Calcio, Magnesio, Zinc, Selenio, etc.)
• Licopeno
• Coenzima Q10
• Astaxantina
• Glutamina
• Espirulina
• Taurina

4. Ingredientes funcionales para proteger las articulaciones

La función principal de los productos de protección articular es mantener la salud articular y reducir el daño articular causado por el ejercicio excesivo.Esta serie incluye ácidos grasos esenciales, especialmente ácidos grasos poliinsaturados omega-3, ácido pantoténico, vitamina D, sal de calcio, proteasas hidrolíticas, glucosamina, condroitina. , colágeno, metano sulfonil metano, S-adenosilmetionina e isoflavonas de soja.
El colágeno es uno de los componentes principales del tejido del cartílago en las articulaciones, es responsable de construir el marco del tejido del cartílago y darle forma, por lo que tomar una cantidad adecuada de colágeno hidrolizado de alta calidad puede mantener la función del propio tejido del cartílago del cuerpo y proteger articulaciones de daños.
El sulfato de condroitina y la glucosamina se utilizan comúnmente como protectores articulares. El sulfato de condroitina tiene obviamente afinidad por el cartílago y podría entrar preferentemente en el tejido del cartílago para proteger el cartílago y promover la formación de nuevo tejido de cartílago. La glucosamina también puede reparar el cartílago y promover el líquido sinovial articular, que podría lubricar y apoyar las articulaciones.
Las isoflavonas de soya no solo se pueden usar para la reparación de tejidos y la construcción de músculos, sino que también tienen el efecto antifatiga.

• Colágeno
• Aceite de algas DHA
• Vitaminas y Minerales (Ácido Pantoténico, Vitamina D, Calcio)
• Glucosamina
• Sulfato de condroitina

5. Reductores de grasa

Esta serie en su mayoría podría acelerar el metabolismo energético y mejorar la reducción de grasa. la carnitina podría acelerar la oxidación de las grasas, convierte la grasa en aminoácidos energéticos, promueve la pérdida de grasa y la ganancia de masa muscular y ayuda a retrasar la fatiga. El quitosano podría dificultar la absorción de lípidos y ayudar a reducir la tasa de grasa corporal.

• Chitosane
• L-Carnitina

6. Adaptaciones deportivas

Las adaptaciones deportivas, como la cafeína, pueden actuar sobre el sistema nervioso central, ajustar la excitación nerviosa de la movilización y promover al deportista a un estado competitivo.

• Cafeína

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Fuente: Eu.echemi.com y Digital Solution on Food and Nutrition.