Nisina 1000 UI/mg

Descripción: VitaPro^® Nisina es un antimicrobiano natural termoestable utilizado en los alimentos como bioconservante que se produce mediante la fermentación de la bacteria del ácido láctico, Lactococcus lactis. VitaPro^® Nisina inhibe el crecimiento de una amplia variedad de bacterias grampositivas y patógenas, y es particularmente eficaz contra algunas bacterias formadoras de esporas resistentes al calor. No tiene actividad contra el crecimiento de mohos y levaduras.