Descripción

La vitamina A es una vitamina liposoluble fundamental para el buen estado de la piel y las mucosas e interviene en la función de la visión.

La vitamina A se encuentra en forma de retinol en alimentos de origen animal y en forma de betacaroteno en alimentos de origen vegetal.

• Permite la visión nocturna.
• Mantiene en buen estado de la piel y de las mucosas.
• Interviene en el desarrollo de los huesos y los dientes.
• Potencia el sistema inmune, previene de infecciones, sobre todo respiratorias.
• Es necesaria para el correcto desarrollo del sistema nervioso.
• Participa en la síntesis de hormonas sexuales.
• Una de sus formas, el betacaroteno, es un antioxidante útil en la prevención de ciertas enfermedades como el cáncer.